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アサリなしで簡単純豆腐
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アサリなしで簡単純豆腐-レシピのメイン写真

アサリなしで簡単純豆腐

imatsury
imatsury @cook_40340299

アサリなしで美味しい純豆腐スープ！お野菜たっぷりヘルシー鍋です！
このレシピの生い立ち
純豆腐が食べたかったので家にあるものだけで作ってみました

アサリなしで美味しい純豆腐スープ！お野菜たっぷりヘルシー鍋です！
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アサリなしで簡単純豆腐

imatsury
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材料

1人分
  • ごま油 大さじ1
  • えのき 1/3パック
  • 玉ねぎ 1/4
  • キムチ お好きな量
  • コチュジャン 小さじ1〜お好きな量
  • ニンニク お好きな量
  • お水 200
  • 豆腐 1/3丁
  • 卵 1個
  • ネギ 適量
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作り方

  1. 1

    えのき、玉ねぎを食べやすい大きさに切り、ニンニク、キムチを入れてごま油で先に炒める

  2. 2

    軽く炒めたら、お水を足してコチュジャンを入れる
    コチュジャンで辛さが変わるのでお好みの量を

  3. 3

    最後にお豆腐と卵を入れ、卵に火が通るまで蓋をして火にかける

  4. 4

    ネギをかけて完成

コツ・ポイント

最初にごま油でお野菜を炒めることで、風味が出て美味しいです！お野菜はお家にあるものなんでも大丈夫です！

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imatsury
imatsury @cook_40340299
2022/07/16 00:59に公開

このレシピのキーワード

スンドゥブ ねぎ えのき にんにく キムチ 卵 コチュジャン 玉ねぎ 豆腐

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