フライパンを予熱する

バターをフライパンに入れて、冷凍イカを凍ったまま入れて炒める。

イカがしんなりしてきたら、コショウをかける。

水分が飛ぶまで強火で炒めて、お皿に盛る

ポン酢とマヨネーズ、刻みネギ、お好みで一味をかけたら完成。