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おばあちゃんの冷やし茄子
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おばあちゃんの冷やし茄子-レシピのメイン写真

おばあちゃんの冷やし茄子

けいけいりー
けいけいりー @cook_40312891

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材料

4人分
  • 茄子 5個
  • タレ
  • お酢 大さじ1
  • ごま油 大さじ1/2
  • 生姜 1片
  • 醤油 大さじ2
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    茄子をラップし柔らかくなるまでチン(5分)

  2. 2

    ナスを割く又は切る

  3. 3

    お皿に並べ塩を少し振る

  4. 4

    タレの具を混ぜ、かける

  5. 5

    冷蔵庫で冷やす

コツ・ポイント

塩で甘みを出します

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けいけいりー
けいけいりー @cook_40312891
2022/07/12 11:39に公開

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なす しょうが

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