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【楽めし】茄子のしらすぽん酢
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【楽めし】茄子のしらすぽん酢-レシピのメイン写真

【楽めし】茄子のしらすぽん酢

santababy
santababy @___santababy___

レンジで簡単あと1品♡
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茄子が1本だけあったので (o´ω｀o)

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材料

1本分
  • 茄子 1本
  • ごま油 小さじ2
  • ぽん酢・しらす・青ねぎ 各適量
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作り方

  1. 1

    茄子は縦半分にし斜めに切りこみを入れ長さを半分に切り水にさらす。（２～３分でOK）

    • 【楽めし】茄子のしらすぽん酢作り方1写真
  2. 2

    ペーパーで水気を拭いた茄子に耐熱ボウルでごま油を絡める。

    • 【楽めし】茄子のしらすぽん酢作り方2写真
  3. 3

    落としラップをして600wで３～4分加熱。
    （柔らかくなればOK）

    • 【楽めし】茄子のしらすぽん酢作り方3写真
  4. 4

    器に盛ったらぽん酢をかけしらすと青ねぎ（小口切り）をトッピングする。

    • 【楽めし】茄子のしらすぽん酢作り方4写真

コツ・ポイント

茄子の大きさやレンジにより加熱時間は加減して下さい。

茄子の皮全体にしっかり油をコーティングすると綺麗な色に仕上がります♡

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santababy
santababy @___santababy___
2022/07/16 05:08に公開
【山本志乃】　料理家　インスタへのコメント・つくれぽ投稿＆ストーリーありがとうございます。タグ付けして頂ければお返事しますインスタ　→　https://www.instagram.com/___santababy___/「安い・簡単・美味しい」を基本に、【役に立つ料理】をわかりやすく♡
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なす しらす 青ネギ

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