夏野菜の漬け物のような、サラダのような・・・あっという間に出来て、おいしい！ミョウガと青ジソの香りが食欲をそそります。ごはんや豆腐にかけると美味しい☆

お豆腐やご飯にかけると喉越しよいし、この暑さでも食がすすみます

豆腐・白ご飯・そうめんなどかけるだけで美味しさ倍増！

ヘルシー＆おいしい！ご飯に豆腐に。冷製パスタにも！

山形の夏の定番「だし」。さっぱりしていて、ご飯にかけるとモリモリ食べられます。1日経って味がしみ込んでしまったものは、お豆腐にかけたり素麺の薬味代わりにもなります。

山形の郷土料理のダシです♪旦那のリクエストで作った一品！暑い日もこれならご飯が進んで夏ばて防止になりますよ★

ネバネバたっぷり♪♪健康、美容にも嬉しいレシピご飯、麺、豆腐、お肉にかけても美味しい♡

ご飯にかけるもよし、納豆と混ぜるのも良し、そうめん・うどんにも！

スーパーのお豆腐コーナーで最近よく見る「だし」を自家製で。

そうめんつゆとして使っても美味しいですよ！食欲がない時は、これでご飯おかわりしましょう^ ^

だしは山形地方の郷土料理。夏野菜や香味野菜を細かく切って作ります。ごはんにかけても、冷奴にかけても美味しい。

ただ刻んであえるだけなのにごはんにもお酒にも合います。