おからパウダー、サイリウム、水、卵、粉末出汁を入れて混ぜる。

刻んだキャベツ、ネギと１をさっくり混ぜる。

熱して油を引いたホットプレートに生地2をのせ、お好みで豚バラや干し海老や油かす、天かす、花かつおなどをトッピングする。

数分焼いたら裏返して両面焼く。

糖質オフのソースと青のりや紅生姜をトッピングしていただきます。