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初めての一人暮らしの方へ。パラパラ炒飯。
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初めての一人暮らしの方へ。パラパラ炒飯。-レシピのメイン写真

初めての一人暮らしの方へ。パラパラ炒飯。

音庵♨パスタ
音庵♨パスタ @cook_40212827

番外編です。
初めての一人暮らしをする方に送る手軽でパラパラに出来る炒飯です。
このレシピの生い立ち
TV番組など色々なレシピを参考にとにかく、ご飯をパラパラにしてシンプルなレシピにしました。

番外編です。
初めての一人暮らしをする方に送る手軽でパラパラに出来る炒飯です。
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初めての一人暮らしの方へ。パラパラ炒飯。

音庵♨パスタ
音庵♨パスタ @cook_40212827

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材料

2人分
  • 卵 2個
  • 解凍した冷凍ごはん(冷凍でなくてもよい) 茶碗2杯くらい
  • 鮭フレーク(なくても可) 好きな量
  • ネギ(なくても可) 好きな量
  • ウェイパー、コンソメ、鶏ガラスープの素(なくても可) 大さじ1くらい
  • 塩胡椒 少々
  • 油 大さじ2
  • 醤油 小さじ1 後は味をみながら
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作り方

  1. 1

    卵、ごはん、以上。

    あれば適当に鮭フレークやネギなど好きな具材を入れます。
    ウェイパーかコンソメもあれば入れます。

    • 初めての一人暮らしの方へ。パラパラ炒飯。作り方1写真
  2. 2

    よく混ぜたら塩胡椒をふります。

    • 初めての一人暮らしの方へ。パラパラ炒飯。作り方2写真
  3. 3

    油は少し多めに入れます。

    • 初めての一人暮らしの方へ。パラパラ炒飯。作り方3写真
  4. 4

    強火にします。混ぜたご飯を入れ混ぜます。

    • 初めての一人暮らしの方へ。パラパラ炒飯。作り方4写真
  5. 5

    卵が固まってきたらご飯を寄せて醤油を入れて少し焦します。
    少し心配になるくらいになるくらいまで焦します。

    • 初めての一人暮らしの方へ。パラパラ炒飯。作り方5写真
  6. 6

    混ぜたら味をみて足りなければ焦し醤油を追加してまた混ぜます。完成です。

    • 初めての一人暮らしの方へ。パラパラ炒飯。作り方6写真
  7. 7

    ※ペーコン、エビ、ホタテ、イカなどがあればより美味しくなります。(一緒に炒めます。大きな塊ならば予め別に炒めておきます)

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音庵♨パスタ
音庵♨パスタ @cook_40212827
2020/06/14 14:15に公開
ある本に出会ってから始まった料理の経験を少しずつ、出来るだけ丁寧に紹介します。とにかく手軽に!でもこだわりのある贅沢な料理が食べたい!そんな方向けにレシピをお届けします。
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このレシピのキーワード

炒飯 鮭 ねぎ 残りご飯 卵

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20872835
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