塩きんぴら☆作り置き☆ごぼう人参+α

Name: 塩きんぴら☆作り置き☆ごぼう人参+α
Cuisine: 日本語
Ingredients: ごぼう 半本; 人参 半本; 緑の野菜(いんげん、アスパラ等) 8～10本位; ごま油 大さじ1; 鶏がらスープの素 小さじ2; 酒 大さじ1; ガーリックパウダー 小さじ0.5; 醤油 小さじ0.5; 黒コショウ 好きなだけ

気まぐれ♡雨おんな @cook_40252719

塩味のきんぴらです。定番のごぼうと人参にピーマンやアスパラ、いんげんなど緑の野菜をプラスして彩り良く作ってみて下さい！
このレシピの生い立ち
白い(塩味)きんぴらが食べたくて作ってみたらこれが案外お弁当の彩りなってヘビロテなんです(^_^)v

塩きんぴら☆作り置き☆ごぼう人参+α

気まぐれ♡雨おんな @cook_40252719

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

ごぼう半本
人参半本
緑の野菜(いんげん、アスパラ等) 8～10本位
ごま油大さじ1
鶏がらスープの素小さじ2
酒大さじ1
ガーリックパウダー小さじ0.5
醤油小さじ0.5
黒コショウ好きなだけ

保存済み

レシピを保存

作り方

1

ごぼう、人参を細目の千切りにする
今回はいんげんを使ったのでこちら斜めに薄切りにする
2

ごま油で野菜を一気に炒め始めすぐに鶏がらスープの素、酒、ガーリックパウダーを加えて最後に醤油と黒コショウを入れる
3
保存容器に入れて3～4日OK
4
夕飯は６時ですさん、初つくれぽ感謝です！彩りよくて美味しそうですね！お皿もステキ♡
5
いんげんからアスパラ(3～4本)に変えたら更にシャキシャキです

コツ・ポイント

塩味のきんぴらなので炒め過ぎて焦がさないように注意してくださいね！
フライパンに入れたら1～2分で一気に炒めてます

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

気まぐれ♡雨おんな @cook_40252719

2020/06/12 23:48に公開

むか～し昔の話料理上手な母からは『味つけは舌で覚えればいいのよ～』なんて言われてたもので…そんなレシピを今になって見える化するのに少々苦労しております🥺😀2019年4月大人になった娘達がそのうちレシピに興味を持ってくれたらいいなぁ😆💕いつも皆様のつくれぽで美味しそうに作ってくださってとても嬉しいです😌レシピは時々見直してますどうかご了承下さい

似たレシピ

その他のレシピ