作り方
- 1
うどんを、1玉茹でておく
ゆで終わったら冷水で流す
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- 2
チーズを溶かして卵と混ぜておく
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- 3
フライパンにバターとにんにくを入れて香りが出るまで炒める
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- 4
フライパンにベーコンとしいたけを入れて炒める。火が通ったらうどんを入れて牛乳を入れる
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- 5
最後に卵とコンソメを入れて完成
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- 6
ブラックペッパーをかけてどうぞ
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コツ・ポイント
アスパラガスなどを入れても美味しいですよ
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