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とろとろチーズのポテトグラタン
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とろとろチーズのポテトグラタン-レシピのメイン写真

とろとろチーズのポテトグラタン

嫁入り1年目レシピ☆
嫁入り1年目レシピ☆ @cook_40341279

『とろとろのチーズとクリーム濃厚グラタン』
簡単に濃厚クリームのグラタンが出来上がります♪
このレシピの生い立ち
じゃがいもが余っていたのでチーズを買い足し作りました!

『とろとろのチーズとクリーム濃厚グラタン』
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材料

2人分
  • じゃがいも 3個
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ベーコン 5枚
  • バター 20g
  • 小麦粉 大さじ2
  • 牛乳 300cc
  • コンソメ 1個
  • 塩胡椒 適宜
  • チーズ たっぷり
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは半分に切って、3ミリ幅にスライスし、水にさらす。

  2. 2

    玉ねぎはスライス。
    ベーコンは1cm幅にカット。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れ、中火でじゃがいもを炒める。

  4. 4

    じゃがいもが透き通ってきたら、ベーコン、玉ねぎ、バターを入れ炒める。

  5. 5

    全体に火が通ったら、小麦粉を入れ全体に絡ませる。

  6. 6

    牛乳とコンソメを加え、弱火にしとろみがつくまでよく混ぜる。

  7. 7

    塩胡椒で味を整えて、耐熱皿に移したら、チーズをたっぷりかける。

  8. 8

    オーブントースターで10分焼いたら完成!

コツ・ポイント

じゃがいもにしっかりと火が通るまで炒める!

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嫁入り1年目レシピ☆
嫁入り1年目レシピ☆ @cook_40341279
2020/06/15 10:03に公開

このレシピのキーワード

ポテトグラタン ベーコン じゃがいも バター 牛乳 チーズ 小麦粉 玉ねぎ

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