じゃこ入り厚焼き卵サンド♡
こゆめはは @cook_40272116
じゃこ入りのフワフワ厚焼き卵をパンに挟みました♪♪普段、パンは滅多に食べない息子も食べてました(´∀｀)
このレシピの生い立ち
厚焼き卵サンドが好きでよく買っていましたが、家ではアレンジしてじゃこ入りにしてみました♪
じゃこ入り厚焼き卵サンド♡
じゃこ入りのフワフワ厚焼き卵をパンに挟みました♪♪普段、パンは滅多に食べない息子も食べてました(´∀｀)
このレシピの生い立ち
厚焼き卵サンドが好きでよく買っていましたが、家ではアレンジしてじゃこ入りにしてみました♪
作り方
- 1
卵、牛乳、じゃこ、白だしをよく混ぜます。
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- 2
フライパンに油をひき、温まったら卵を投入！(ニトリのフライパンを使っています。区切ってあるので丁度良い大きさになります)
-
- 3
これでもか〜ってくらいに箸でグルグル混ぜます。そうするとフワフワな卵焼きになります♪
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- 4
卵が半熟に固まってきたら、半分に折ります。
-
- 5
パンの1枚目にマヨネーズを塗り、2枚目にはマーガリンを塗ります。
-
- 6
卵焼きを挟んでラップで巻き、形を整えて馴染ませて〜
耳を切り、半分に切ったら出来上がり♡ -
- 7
ねこカエルさん初れぽ有難う感謝♡
とっても嬉しいです(*^o^*)
いいねも有難う♡♡ -
- 8
Satocoさん♡素敵れぽ有難う感謝♡
良い感じの半熟ですね♪嬉しいです♡いつもいいねも有難う
（＾∇＾） -
- 9
虹色♪ちゅーりっぷさん♡素敵なれぽ有難う♡感謝♡絶品なんて〜♡めちゃ嬉しいです (о´∀`о)
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コツ・ポイント
厚焼き卵を焼く時は、最初だけ中火で混ぜますが、混ざったら弱か保温にして下の面が固まるのを待ち、固まったら半分に折ります。その後は余熱で固めます。なので半熟目、固め等、お好みの固さに仕上げます。今日は半熟に仕上げました♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20867570
