作り方
- 1
準備してくださいな。
今回は龍の卵使いたかった。 -
- 2
綺麗やな〜と眺める。
-
- 3
揚げる 180°くらい。両面計5分。
猫舌なので先にカツを作ります。 -
- 4
玉ねぎを煮る。
水・めんつゆ（4倍濃縮）・みりん・気持ち砂糖 - 5
卵を溶いで、混ぜる。そして、円を描く様に流し込む。
- 6
三つ葉を散らすのもありでした。
-
コツ・ポイント
龍の卵が濃厚で美味でした。
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