冷蔵庫にあるもので！鶏肉じゃが
☆ゆはなmam☆ @cook_40343006
鶏肉の味が出て牛肉とは違い優しい味の肉じゃがです。薄味派の家なので煮込む前に味を確認して下さい。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったもので作った肉じゃがですが、大好評でした！彩がないのが残念ですがそこは余り物レシピということで…笑
冷蔵庫にあるもので！鶏肉じゃが
鶏肉の味が出て牛肉とは違い優しい味の肉じゃがです。薄味派の家なので煮込む前に味を確認して下さい。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったもので作った肉じゃがですが、大好評でした！彩がないのが残念ですがそこは余り物レシピということで…笑
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは皮を剥いて、半分に切り1センチほどの半月切りにする。
-
- 2
玉ねぎは芯を取り、くし切りにする。
-
- 3
白滝は10センチくらいの食べやすい長さに切る。
（調理バサミがやりやすいです。） - 4
鶏肉はスジや小骨を取り1口大の大きさに切る。
-
- 5
鍋にごま油をひき、温まったら鶏肉を入れ表面に焼き色がつくまで中火で焼く。
-
- 6
玉ねぎを入れ、しんなりするまで炒める。
-
- 7
じゃがいもと白滝を入れ、
だし、酒、みりん、醤油、砂糖、水を入れて蓋をして20分ほど弱火で煮込む。 -
- 8
火を止めて、一旦冷ます。
（味が染み込む） - 9
食べる前に温め直して出来上がり！
-
コツ・ポイント
余ってる野菜を入れて煮込むだけ☆
子どもも大好きな肉じゃがの味付けで食が進みます！
つくれぽ
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