ささみは観音開きにしてラップの上に並べ、マジックソルトをする。ラップをかけて、叩いて薄く広げる。

ラップ→ささみ→しそ→梅肉→チーズの順に乗せ、ラップを使ってクルクル矢印の方向に巻き、両脇はキャンディのように巻く。

②をレンジにかける。我が家では、5ロールずつレンジで600W3分。生の部分があれば1分ずつ追加してください。

食べやすい大きさに切って並べたら出来上がり！
このままでも梅とチーズの味で美味しいですが、お好みでマヨネーズやポン酢で。