作り方
- 1
かぶの葉は、根元の土をきれいに洗い、刻む。
- 2
ごま油で炒める。塩を振って、さらに炒めて、水分を飛ばす。
- 3
火を止めて、塩昆布、かつお節、白ごまを混ぜて、冷ます。
コツ・ポイント
色よく仕上げるために塩で味付けてます。
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