かぶの葉の常備野菜 朝ごはんの一品に。

ここあの母
ここあの母 @cook_40305196

かぶの葉も、色よく炒めて常備野菜に。
このレシピの生い立ち
小かぶの葉っぱが余ったので。

かぶの葉の常備野菜 朝ごはんの一品に。

かぶの葉も、色よく炒めて常備野菜に。
このレシピの生い立ち
小かぶの葉っぱが余ったので。

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材料

2人分
  1. かぶの葉 2個分
  2. ごま 大さじ2
  3. 小さじ1
  4. 塩昆布 適宜
  5. かつお節 1パック
  6. 白ごま 適宜

作り方

  1. 1

    かぶの葉は、根元の土をきれいに洗い、刻む。

  2. 2

    ごま油で炒める。塩を振って、さらに炒めて、水分を飛ばす。

  3. 3

    火を止めて、塩昆布、かつお節、白ごまを混ぜて、冷ます。

コツ・ポイント

色よく仕上げるために塩で味付けてます。

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ここあの母
ここあの母 @cook_40305196
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東京に一人で住んでいる娘に送るレシピを保存しています。レシピを教えてと度々言われるので、残しておきます。見ている様子はないので(T_T)。美味しくお料理が作れたら、娘や息子にも食べさせてあげたかったなぁと思う毎日です。専業主婦歴うん十年のたくさんの失敗と経験の数々をレシピに。どなたかの参考にもなりましたら嬉しいです。
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