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あま酒で作るマンゴーチェー
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あま酒で作るマンゴーチェー-レシピのメイン写真

あま酒で作るマンゴーチェー

宝来屋本店
宝来屋本店 @horaiya_cookpad

ベトナムのスイーツ「チェー」をあま酒の甘みで作りました。ココナッツミルクとあま酒の甘みが美味しいスイーツです!

ベトナムのスイーツ「チェー」をあま酒の甘みで作りました。ココナッツミルクとあま酒の甘みが美味しいスイーツです!

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あま酒で作るマンゴーチェー

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材料

2人分
  • マンゴー(缶詰) 220g
  • ココナッツミルク(缶詰) 80cc
  • 濃縮あま酒 80cc
  • タピオカ 大さじ2
  • ナッツ 適量
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作り方

  1. 1

    今回はこちらのあま酒を使いました。

    • あま酒で作るマンゴーチェー作り方1写真
  2. 2

    タピオカをたっぷりの湯(分量外)で透明になるまで茹でてザルにあけて冷水にさらしておく。

  3. 3

    器にマンゴーを入れて、濃縮あま酒、ココナッツミルク、タピオカを混ぜ合わせたものを注ぎ、砕いたナッツをまぶす。

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宝来屋本店
宝来屋本店 @horaiya_cookpad
2020/06/15 09:03に公開
明治39年創業、味噌・あま酒・生糀・醤油麹・三五八などをつくっています。日本全国に展開、海外10ヵ国でも展開中!腸から綺麗になれる簡単発酵レシピを紹介。インスタでもレシピやキャンペーン情報を紹介しています!
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このレシピのキーワード

缶詰 ナッツ ココナッツミルク マンゴー タピオカ 甘酒

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