マグカップなどに牛乳と砂糖を入れて、ひと肌ほどに軽く温めて砂糖をとかします。

キウイは皮をむき、ブレンダーやミキサーでジュース状にします。無ければビニール袋に入れよく揉みます。

潰したキウイにお水を加え、キウイ＋水で250ccにし、１の牛乳と生クリームと混ぜ合わせます。冷凍できる容器に移し冷凍。