『鶏胸肉とジャガイモのバルサミコ酢炒め』

『鶏胸肉とジャガイモのバルサミコ酢炒め』-レシピのメイン写真

『鶏胸肉とジャガイモのバルサミコ酢炒め』

コックぴよたま @cook_40348717

材料は、胡麻油、鶏胸肉(片栗粉をまぶす)、ジャガイモ、玉葱、バター、バルサミコ酢、赤ワイン、醤油、きび砂糖、塩コショウ。
このレシピの生い立ち
食べ応えある、バルサミコ酢料理を食べたくて、ざっくり作ってみました(*´∀`)♪

材料は、胡麻油、鶏胸肉(片栗粉をまぶす)、ジャガイモ、玉葱、バター、バルサミコ酢、赤ワイン、醤油、きび砂糖、塩コショウ。
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『鶏胸肉とジャガイモのバルサミコ酢炒め』

コックぴよたま @cook_40348717

材料は、胡麻油、鶏胸肉(片栗粉をまぶす)、ジャガイモ、玉葱、バター、バルサミコ酢、赤ワイン、醤油、きび砂糖、塩コショウ。
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食べ応えある、バルサミコ酢料理を食べたくて、ざっくり作ってみました(*´∀`)♪

材料は、胡麻油、鶏胸肉(片栗粉をまぶす)、ジャガイモ、玉葱、バター、バルサミコ酢、赤ワイン、醤油、きび砂糖、塩コショウ。
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材料

4人分

胡麻油大さじ2
片栗粉適宜
玉葱中1個
ジャガイモ 1袋
鶏胸肉 400g
バター 15g
バルサミコ酢大さじ2
赤ワイン大さじ1
醤油大さじ1
きび砂糖小さじ1
塩コショウ少々

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作り方

1

鶏胸肉を一口サイズにカットし、片栗粉をまぶしておく。
2

玉葱、ジャガイモも一口サイズにカットしておきます。ジャガイモは蒸すのに適したフライパンで水少々入れ、やわらかくします。
3

フライパンに胡麻油をひいて、先程の鶏胸肉と玉葱、ジャガイモを炒めます。
4

3を軽く炒めながら、バター、バルサミコ酢、赤ワイン、醤油、きび砂糖、塩コショウを加えます。
5

材料がやわらかくなり、味が行き渡り、染みたら出来上がり(*´∀`)♪

コツ・ポイント

ジャガイモを蒸すのに適したフライパンに水少々を入れ、やわらかくする所。
電子レンジでもいいかも。

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コックぴよたま @cook_40348717

2020/06/15 02:35に公開

まだクックパッド初心者ですが、レシピを載せていきたいです。

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