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ふわふわのメレンゲでオーツ麦パンケーキ
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ふわふわのメレンゲでオーツ麦パンケーキ-レシピのメイン写真

ふわふわのメレンゲでオーツ麦パンケーキ

えむけーてぃー
えむけーてぃー @cook_40138503

ボリュームパンケーキの罪悪感をオートミールで中和。
このレシピの生い立ち
オーツ麦と小麦粉入ったふわふわパンケーキが食べたくて。

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ふわふわのメレンゲでオーツ麦パンケーキ

えむけーてぃー
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材料

2人分
  • オートミール 40g
  • 牛乳 130cc
  • 甜菜糖または砂糖 15g
  • 卵白 2個分
  • 卵黄 2個分
  • 小麦粉 40g
  • ※トッピングはお好みで
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作り方

  1. 1

    オートミール40gと牛乳130gをレンジで1分チン

  2. 2

    甜菜糖15gと卵白を泡立ててボリュームアップ

    • ふわふわのメレンゲでオーツ麦パンケーキ作り方2写真
  3. 3

    1に卵黄と小麦粉40gを入れて混ぜる

    • ふわふわのメレンゲでオーツ麦パンケーキ作り方3写真
  4. 4

    2と3をさっくり混ぜる

    • ふわふわのメレンゲでオーツ麦パンケーキ作り方4写真
  5. 5

    弱々の火で蓋して6分、裏返して4分ぐらい焼く。
    フライパンによっては油なくてもOK

    • ふわふわのメレンゲでオーツ麦パンケーキ作り方5写真
  6. 6

    盛り付けはお好みで！
    ホイップ、メープル、フルーツなど

コツ・ポイント

焦げないように注意。

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えむけーてぃー
えむけーてぃー @cook_40138503
2020/06/14 01:44に公開

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