栄養たっぷり♡デトックススープ

栄養たっぷり♡デトックススープ-レシピのメイン写真

栄養たっぷり♡デトックススープ

とうふ♪ @cook_40318121

野菜たっぷりでお腹いっぱいになるデトックススープ。きのこも入れてお通じ改善にも◎ダイエット中の方におすすめです。
このレシピの生い立ち
適当に野菜を煮たらモリモリ食べれるスープができました！

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材料

6食分

玉ねぎ 2個
キャベツ 1/2個
人参 2本
えのき 1袋
しめじ 1袋
トマト缶 1缶
ピーマン 3個
オリーブオイル小さじ1
●コンソメ 4個
●ケチャップ大さじ1
●砂糖小さじ1/2
●鶏がらスープ小さじ1
●水ひたひたになるくらい

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作り方

1

野菜ときのこ類は粗みじん切りにしておく。
2
フライパンにオリーブオイルを熱し、玉ねぎと人参を炒める。途中で塩胡椒を振る。
3
しんなりしてきたら、きのこ、キャベツも加え炒める。
4
トマトも加え、潰しながら煮る。
5

●を加え、蓋をして15〜20分煮る。
6

残り5分くらいで、ピーマンも加える。
7

野菜が柔らかくなったら、味見をし、塩胡椒で味を整えたら出来上がり。
8

チーズなどをかけても美味しいです。

コツ・ポイント

ベーコンなどを入れても。
冷蔵庫で3日は食べれますが、小分けにして冷凍しておくのもいいですよ！

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とうふ♪ @cook_40318121

2020/11/24 05:18に公開

低糖質、低カロリー、低脂質で、安く作れる料理を日々研究中。ダイエット中の方、健康が気になる方に真似してほしいレシピを載せています。よく使う食材は、豆腐、厚揚げ、油揚げ、納豆、蒟蒻、きのこ、鶏胸肉など♪

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このレシピのキーワード

スープえのきシメジにんじんキャベツトマト缶ピーマン玉ねぎケチャップ

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