じゃがいもでミートパイ
上面はサクサク下面はしっとり じゃがミートパイ
このレシピの生い立ち
パイシートの代用でじゃがいもを使ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにし炒め、冷やしておきます。
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- 2
フィリングの材料を合わせ粘りが出るまで練ります。
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- 3
じゃがいもをみじん切りにし片栗粉をまぶし
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- 4
炒め油をひいたフライパンにじゃがいもとフィリングを入れ周りから圧をかけます。
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- 5
じゃがいもが繋がっていたらチーズとじゃがいもを乗せ
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- 6
別のフライパンに返します。（受け側にもじゃがいもを入れておきます）返し終わったら5分ほど圧力をかけ
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- 7
オーブンで15分加熱できました。
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- 8
器にとって完成です。
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- 9
カットをしていただきま～す。
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コツ・ポイント
冷えると崩れにくくなり、カットもしやすくなります。そのままでも、ケチャップをかけても美味くいただけます。
つくれぽ
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