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ニラ玉☆豚肉入り☆梅バターポン酢☆簡単☆
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ニラ玉☆豚肉入り☆梅バターポン酢☆簡単☆-レシピのメイン写真

ニラ玉☆豚肉入り☆梅バターポン酢☆簡単☆

♡ソムリエ♪ール♡
♡ソムリエ♪ール♡ @cook_40330250

梅の甘酸っぱさとバターのコクとポン酢がとにかく美味しい☆ニラ玉をいつもと違った味付けで☆しっかり味がついています☆
このレシピの生い立ち
☆以前別のレシピで作った、梅とポン酢とバターの組み合わせがびっくりするほど美味しかったので、ニラ玉に応用してみました☆

☆見た目以上に美味しいです。笑。

梅の甘酸っぱさとバターのコクとポン酢がとにかく美味しい☆ニラ玉をいつもと違った味付けで☆しっかり味がついています☆
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♡ソムリエ♪ール♡ @cook_40330250

梅の甘酸っぱさとバターのコクとポン酢がとにかく美味しい☆ニラ玉をいつもと違った味付けで☆しっかり味がついています☆
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材料

  • 豚薄切り肉 100グラム
  • ☆料理酒 小さじ1
  • ☆みりん 小さじ1
  • ☆醤油 小さじ1
  • ニラ 1束
  • 卵 3個
  • ★ポン酢 大さじ2
  • ★梅チューブ 小さじ1
  • バター 20グラム
  • サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    豚肉の薄切り肉に☆印の調味料を混ぜて、下味をつけておく。

    • ニラ玉☆豚肉入り☆梅バターポン酢☆簡単☆作り方1写真
  2. 2

    卵を泡立て器でよくかき混ぜて、フライパンにサラダ油をひき、半熟状態まで焼き取り出す。

    • ニラ玉☆豚肉入り☆梅バターポン酢☆簡単☆作り方2写真
  3. 3

    ★印のポン酢と梅をかき混ぜておく。

    • ニラ玉☆豚肉入り☆梅バターポン酢☆簡単☆作り方3写真
  4. 4

    フライパンにサラダ油を入れて、豚肉を炒める。8割がた火が通ったところでニラを加えてさらに炒める。

    • ニラ玉☆豚肉入り☆梅バターポン酢☆簡単☆作り方4写真
  5. 5

    ★印の梅ポン酢と、バターを加える。

    • ニラ玉☆豚肉入り☆梅バターポン酢☆簡単☆作り方5写真
  6. 6

    卵をフライパンに戻し、軽く混ぜ合わせる。

    • ニラ玉☆豚肉入り☆梅バターポン酢☆簡単☆作り方6写真
  7. 7

    お皿に盛り付けて完成☆

    • ニラ玉☆豚肉入り☆梅バターポン酢☆簡単☆作り方7写真

コツ・ポイント

☆卵がふんわりと半熟状態で取り出します。

☆梅とポン酢を最初に合わせておきます。

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♡ソムリエ♪ール♡
♡ソムリエ♪ール♡ @cook_40330250
2020/06/13 13:07に公開
すべてのつくれぽを嬉しく拝見させて頂いています♡ワインソムリエです☆どうぞよろしくお願いいたします。＊人気検索10位＊カテゴリーには、過去に1度トップ10に入った事のあるレシピが含まれています。★クックパッドニュース掲載・2022/6/17「豚こま肉の塩麹漬け焼き」・2022/12/9「フレンチトースト」・2023/10/25「鶏もも肉オイスターソースソテー」
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このレシピのキーワード

ニラ玉 うめ ニラ バター 卵 酒 豚薄切り肉

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