フライパンでサラダ油を熱し、鶏肉と玉ねぎ、冷凍コーンを炒める。塩コショウで味付け。

炊き上がったご飯に炒めた具材を加え、全体をよく混ぜる。むき枝豆の冷凍は歯ごたえを残すためにこの時入れる。

ご飯を型抜きし、スクランブルエッグをのせて仕上げる。今回はドーナツケーキ型。なので卵が真ん中です。