じゃがいもはスライサーで千切りにします。

ウィンナーは薄く輪切りにしておきます。

フライパンにオリーブオイルをしき1を広げておきます。

3の上にウィンナーをちらしておきます。

チーズをのせて塩胡椒します。

5をじゃがいもがカリッとするまで弱火から中火で7、8分焼きます。ふちのじゃがいもが茶色くなってきたら、ひっくり返します。

中火で5分ほど焼いたらお皿をフライパンの中に逆さまに入れひっくり返します。

あれば、大葉を千切りにしてのせ、ケチャップをかけます。