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鳥モモのクリームソースソテー
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鳥モモのクリームソースソテー-レシピのメイン写真

鳥モモのクリームソースソテー

Kumi☆Cook9
Kumi☆Cook9 @cook_40319655

子どもも大好きなシチュー風に鳥モモをソテーし、ソースを作りました。
このレシピの生い立ち
コスパ良し!めちゃうま料理です!

子どもも大好きなシチュー風に鳥モモをソテーし、ソースを作りました。
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鳥モモのクリームソースソテー

Kumi☆Cook9
Kumi☆Cook9 @cook_40319655

子どもも大好きなシチュー風に鳥モモをソテーし、ソースを作りました。
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材料

3人分
  • 鳥モモ 1枚
  • 玉ねぎ 1/2玉
  • マッシュルーム 1/2パック
  • バター 10g
  • 牛乳 120cc
  • コンソメ 1個
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作り方

  1. 1

    鳥モモに塩胡椒をして、鳥モモを片面づつ焼く。白ワインをかけて蓋をしながら、じっくり片面づつ焼いてください。

    • 鳥モモのクリームソースソテー作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎとマッシュルームをバターで炒める。

    • 鳥モモのクリームソースソテー作り方2写真
  3. 3

    牛乳とコンソメ、シチューの元を2キューブいれてソースを作る。

    • 鳥モモのクリームソースソテー作り方3写真
  4. 4

    ソースを引いて、ソテーした鳥モモをセットして完成です。

    • 鳥モモのクリームソースソテー作り方4写真

コツ・ポイント

鳥モモをソテーするときは片面づつじっくり焼いて1回程度しかひっくり返すのは我慢!

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Kumi☆Cook9
Kumi☆Cook9 @cook_40319655
2020/06/13 08:07に公開
自宅で野菜が採れるので旬の野菜を活かした料理や子供と作れる料理。お酒のおつまみになるようなレシピが多いと思います。
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このレシピのキーワード

マッシュルーム 鶏もも肉 バター 牛乳 玉ねぎ

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