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コカ・コーラで鶏の唐揚げ
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コカ・コーラで鶏の唐揚げ-レシピのメイン写真

コカ・コーラで鶏の唐揚げ

タマオ28号
タマオ28号 @cook_40351953

コーラの味はしませんが…さわやかテイスティな気分になれます(*´∀`)
このレシピの生い立ち
コーラが余ったので(¯—¯٥)以下余談ですが一度高温で揚げとくと火が通ってないときラップをかけずチンしてもサクサクジューシーです(火の通し過ぎには注意)

コーラの味はしませんが…さわやかテイスティな気分になれます(*´∀`)
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コカ・コーラで鶏の唐揚げ

タマオ28号
タマオ28号 @cook_40351953

コーラの味はしませんが…さわやかテイスティな気分になれます(*´∀`)
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コーラが余ったので(¯—¯٥)以下余談ですが一度高温で揚げとくと火が通ってないときラップをかけずチンしてもサクサクジューシーです(火の通し過ぎには注意)

コーラの味はしませんが…さわやかテイスティな気分になれます(*´∀`)
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材料

2人分
  • 鶏もも肉 300g
  • コカ・コーラ 大さじ3杯
  • 白だし 大さじ1杯
  • チューブ生姜 1cm位(好み)
  • チューブにんにく 1cm位(好み)
  • 塩コショウ 適量(好み)
  • 片栗粉 大さじ3杯
  • 小麦粉 大さじ1杯
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作り方

  1. 1

    スーパー等のしゃりしゃり袋に鶏肉と調味料を全部入れて冷蔵庫で1時間以上寝かせます

  2. 2

    袋に片栗粉と小麦粉を入れてよく混ぜ合わせて油で揚げる(片栗粉7と小麦粉3の割合です足りなければ足して下さい)

コツ・ポイント

片栗粉を使ってるので二度揚げ等で必ず高温で一度揚げて下さい◎生姜にんにく塩コショウは好みです入れなくても美味しく食べれます◎作ってるとこを子供に見せれば肉嫌いの子供も一度口には入れてくれると思います(食べるとは言ってない)

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タマオ28号
タマオ28号 @cook_40351953
2020/06/12 22:31に公開
調理師です◎安くて簡単に出来て安全な料理を心がけてます◎
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このレシピのキーワード

から揚げ 片栗粉 鶏もも肉 小麦粉

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