夏野菜とヒラメのカルパッチョ★美味!簡単
火を使わず、さっと作れます!
冷たくしたワインと共に最高♡
このレシピの生い立ち
夏野菜をたくさん食べてほしくて(^-^)
作り方
- 1
玉ねぎは薄切りにし、塩でもんだ後、水にさらしておく。
パプリカも薄く刻み、プチトマトは半分に切る。 - 2
洗ったベビーリーフを皿に盛り、野菜とヒラメの刺身を彩りよく盛り付ける。
塩、黒コショウ、オリーブオイルを回しかける。 - 3
あればピンクペッパーを散らしてできあがり♡
- 4
レタスをパリッとさせる方法も合わせてどうぞ♪(ID: 20601972)
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