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キウイとホワイトチョコのレアチーズケーキ
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キウイとホワイトチョコのレアチーズケーキ-レシピのメイン写真

キウイとホワイトチョコのレアチーズケーキ

meimasa
meimasa @cook_40127338

濃厚なホワイトチョコのチーズケーキをキウイのさっぱり感と冷やしで初夏にピッタリ!!
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ゼスプリキウイのモニターヘルシーレシピ!

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材料

600ml位の耐熱容器
  • ゼスプリキウイ(ゴールド) ※1個
  • 砂糖 大さじ1
  • ホワイトチョコ(40g) 2枚(80g)
  • 牛乳 50cc
  • クリームチーズ 100g
  • 卵 1個
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作り方

  1. 1

    【下準備】
    容器にクッキングシートをひいておく。
    クリームチーズ は常温又はレンジで20秒温めておく。

  2. 2

    キウイは皮を剥き1cm位にカットし、耐熱皿に8割位入れ砂糖を振りかけ軽く混ぜ、レンジ600Wで1分加熱しザルにあげておく

    • キウイとホワイトチョコのレアチーズケーキ作り方2写真
  3. 3

    ボールにホワイトチョコを割り入れ、牛乳を入れてレンジ600Wで30秒加熱して予熱で溶かしながら混ぜる。

    • キウイとホワイトチョコのレアチーズケーキ作り方3写真
  4. 4

    別ボールにクリームチーズ 、②を入れ混ぜる。卵を割り入れ更に混ぜる!
    ※キウイの残りの2割位は完成後の飾り用に取っておく

    • キウイとホワイトチョコのレアチーズケーキ作り方4写真
  5. 5

    ④に③を入れて混ぜ合わせる。
    型に流し入れて、ラップはせずにそのままレンジ600Wで2分加熱する。

    • キウイとホワイトチョコのレアチーズケーキ作り方5写真
  6. 6

    加熱後とろとろでも大丈夫!
    粗熱が取れたら、ラップ等をして型に入れたまま冷蔵庫で半日位しっかり冷やす!

    • キウイとホワイトチョコのレアチーズケーキ作り方6写真
  7. 7

    お好みにカットしてお皿に盛り付けたら、飾り用に残しておいたキウイを上にちょこんとのせて出来上がり!

コツ・ポイント

#やみつきヘルシー#電子レンジで簡単!

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meimasa
meimasa @cook_40127338
2020/06/13 06:32に公開

このレシピのキーワード

ケーキ キウイ クリームチーズ 牛乳 卵 ホワイトチョコレート

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