青紫蘇と塩昆布のたたききゅうり

ミカエルちゃん @cook_40298309
蒸し暑い日に、サッパリと口当たりの良いおつまみを。キュウリのカリウムでむくみ予防に。
このレシピの生い立ち
とにかく蒸し暑さを乗り切るために、食用がなくても食べられるものを。
作り方
- 1
キュウリを叩き、食べやすい大きさに切る。
- 2
ジップロックにキュウリを入れ、残りの材料を全て入れたら、味が全体に馴染むように揉む。
- 3
冷蔵庫で30分ほど寝かせて完成。
コツ・ポイント
青紫蘇と練り梅でサッパリする中にも、牡蠣醤油と昆布の旨味が効いてます。
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