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【漬けおき】豚肉のコチュジャン漬け
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【漬けおき】豚肉のコチュジャン漬け-レシピのメイン写真

【漬けおき】豚肉のコチュジャン漬け

M_TMB
M_TMB @cook_40153317

コチュジャンを活用した簡単漬けおきレシピです!
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材料

2人分
  1. 豚肉(生姜焼き用) 4切れ
  2. 玉ねぎ 半玉
  3. ★コチュジャン 大さじ2
  4. ★醤油 大さじ1/2
  5. ★酒 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ★をボールでよくまぜ、そこに豚肉を漬ける。

  2. 2

    ①をジップロックに入れて冷蔵庫で保管

  3. 3

    別途薄切りにしてあった薄切り玉ねぎをレンジで加熱し油をひいたフライパンに入れる。

  4. 4

    漬けおきにした豚肉もタレごと入れて火が通るまで炒める。

    • 【漬けおき】豚肉のコチュジャン漬け作り方4写真
  5. 5

    あれば青ネギをトッピングして完成!

    • 【漬けおき】豚肉のコチュジャン漬け作り方5写真

コツ・ポイント

付け合わせる野菜は玉ねぎに限らずもやしやニラでも何でもok!

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M_TMB
M_TMB @cook_40153317
2020/06/13 11:37に公開

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