美味しい美味しい切り干し大根(^ν^)
ご飯が進む切り干し大根です。すっごく美味しいです^_^
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知り合いから教えてもらったのをアレンジ♩
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切り干し大根は洗って15分くらい水に付けておく。
人参と薄揚げを細切りにする。
フライパンに油を熱し、人参と薄揚げを炒める。さーっと炒めたら水気をぱぱっと切った切り干し大根も炒める(2分くらい)
炒まったら戻し汁600と★の調味料を入れて煮たったら落としぶたをして弱火で煮る(15分)
完成!!すっごく簡単でしょ♩
お弁当用に小分けにして冷凍もできます、大体1ヶ月くらいは持ちますよ♩
濃ゆ味なので薄味の方は少し調味料減らした方がいいかも???
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