そうめんを2分茹でてざるに上げ、流水でしっかりと洗って水気を切る。

①をボウルに移してオリーブ油を加え、そうめんをつぶしながら2分程度混ぜ、ココアパウダーを加えて全体になじむまで混ぜる。

②を3等分して、それぞれ長方形に伸ばし、トースター（1250W、280℃）で6分間焼く。

バナナは5mm幅の斜め切りに、ホイップクリームはツノが立つくらいまで泡立てる。

③の生地の半分にバナナとホイップクリームを乗せ、二つ折りにすれば完成。