【朝がゆ】夏バテ予防の薬膳がゆ

Name: 【朝がゆ】夏バテ予防の薬膳がゆ
Yield: 2杯分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 米 1/2合; 大根 150g（4〜5cm）; 鶏手羽 ４本; 酒 大さじ２; 塩 ２つまみ; 水 500ml; 青ネギ(小口切り) 少々; ピーナッツ 少々; 白すりごま 少々

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鶏肉とだいこんをメイン具材にした夏バテ予防の薬膳がゆです。
このレシピの生い立ち
食欲が落ちがちな夏の朝ごはんには、具だくさんのおかゆがおすすめです。水分補給にもなるうえ、卵や鶏肉、野菜も一緒に炊き込めば、食べ応えと栄養価もアップします。

【朝がゆ】夏バテ予防の薬膳がゆ

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材料

2杯分

米 1/2合
大根 150g（4〜5cm）
鶏手羽４本
酒大さじ２
塩２つまみ
水 500ml
青ネギ(小口切り) 少々
ピーナッツ少々
白すりごま少々

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作り方

1

大根は角切りに、青ねぎは小口切りに、ピーナッツは粗みじん切りに、米はさっと洗っておく。
2

BUYDEEM薬膳マルチポットに、米、大根、鶏手羽、酒、塩、水を入れる。
3

インナーポット用の蓋をして、30分ボタンとスタートを押す。
4

アラームが鳴ったら、全体を混ぜ、塩（分量外）で味を調える。青ねぎ、ピーナッツ、白すりごまをトッピングしていただく。

コツ・ポイント

＊鶏手羽は、手羽元でも手羽先でもお好みのものをつかってください。ドリップをしっかりと拭き取ってから入れると、臭み予防になります。

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つくれぽ

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2022/07/21 05:17に公開

BUYDEEM（バイディーム）薬膳ポットと身近な食材をつかった簡単薬膳レシピをご紹介。フルーツティやハーブティ、チャイ、漢方薬の煮出しにも便利。生米から炊くおかゆや少量の煮込み料理もほったらかしでOK。時短料理もお手のもの。身近な食材をつかって、忙しい毎日でも簡単でおいしい薬膳ライフを実現できます♡

このレシピのキーワード

大根手羽鶏肉酒ピーナッツ青ネギ米

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