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キムブカク-レシピのメイン写真

キムブカク

⭐︎
⭐︎ @cook_40296660

ライスペーパーと海苔で作るサクサク食感の自家製スナック菓子⭐︎

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材料

  • ライスペーパー お好みの枚数
  • 板海苔 お好みの枚数
  • 油(※揚げる用) 適量
  • 塩 適量
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作り方

  1. 1

    ライスペーパーを水にサッと浸したら、板海苔を貼り付け、完全にパリパリに乾燥するまで一晩(※半日ほど)置く

    • キムブカク作り方1写真
  2. 2

    キッチンバサミで適当な大きさに切る

    • キムブカク作り方2写真
  3. 3

    170度くらいまで熱した油で1枚ずつ揚げる
    ※プクプク膨らんだらok

    • キムブカク作り方3写真
    • キムブカク作り方3写真
    • キムブカク作り方3写真
  4. 4

    塩を振って味付けする

    • キムブカク作り方4写真

コツ・ポイント

⭐︎ライスペーパーを水に浸したら、ふやける前に素早く板海苔を貼り付ける

⭐︎充分に熱した油で揚げる
※揚げ油の温度が低いとプクプクにならない

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⭐︎ @cook_40296660
2022/07/29 10:38に公開
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海苔 ライスペーパー

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