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オクラの唐揚げ
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オクラの唐揚げ-レシピのメイン写真

オクラの唐揚げ

あっしー食堂
あっしー食堂 @cook_40062135

麺つゆで簡単!
ビールのツマミにピッタリ。
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インスタで流行っているオクラの唐揚げを作ってみました。

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あっしー食堂
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材料

2人分
  1. オクラ 7本
  2. 「調味料」
  3. 麺つゆ(3倍濃縮) 大さじ1
  4. ニンニクチューブ 2cm
  5. 片栗粉 大さじ2
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作り方

  1. 1

    オクラは軸を落とし、三等分に切っておく。

    • オクラの唐揚げ作り方1写真
  2. 2

    ボールにオクラを入れ麺つゆ・ニンニクを入れ軽く揉む。

    • オクラの唐揚げ作り方2写真
  3. 3

    片栗粉を入れる。

    • オクラの唐揚げ作り方3写真
  4. 4

    片栗粉を絡める。
    (ここで放って置かないですぐに揚げましょう)

    • オクラの唐揚げ作り方4写真
  5. 5

    170度位で表面がカリッとなったら網ですくいあげる。

    • オクラの唐揚げ作り方5写真

コツ・ポイント

★生でも食べられるオクラだから揚げすぎに注意。

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あっしー食堂
あっしー食堂 @cook_40062135
2022/07/29 11:12に公開
☆長年ブログでレシピを書いておりましたが、クックパッドのレシピが書きやすかったので以前書いたブログのレシピもこちらへ移行しつつ新しいレシピもこちらで書いていこうとはじめました。☆お安く買って簡単調理がもっとうです。☆1952年生れのくいしんぼう。
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