叩ききゅうりでかんたんオイキムチ

お天気ママ。
お天気ママ。 @otenkimama

叩ききゅうりで簡単につくるオイキムチ。ごはんやビールによくあいます。
このレシピの生い立ち
きゅうりが好きなので、おつまみに作りました。

叩ききゅうりでかんたんオイキムチ

コムギ大好き's cooksnap of when they made 叩ききゅうりでかんたんオイキムチ.
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叩ききゅうりで簡単につくるオイキムチ。ごはんやビールによくあいます。
このレシピの生い立ち
きゅうりが好きなので、おつまみに作りました。
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材料

2～3人分
  1. きゅうり 2本
  2. キムチ １００g
  3. 塩 少々
  4. ごま油 大さじ１
  5. 白ごま 適量

作り方

  1. 1

    きゅうりは、浅く2本ずつ切込みを入れ、ひねって一口大にさく。（切込みは深さ１ｍｍくらいでＯＫ）

  2. 2

    きゅうりに塩をふって２～３分置き、水分が出てきたらキッチンペーパーでふき取る。

  3. 3

    ボールに、きゅうり、キムチ、ごま油を入れて混ぜる。

  4. 4

    ③を器に盛り、白ごまをかける。

コツ・ポイント

キムチはの量はお好みで調整してください。
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