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スペアリブとガーリックソルトだけで焼いた
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スペアリブとガーリックソルトだけで焼いた-レシピのメイン写真

スペアリブとガーリックソルトだけで焼いた

信子さん
信子さん @cook_40042883

あまりにも簡単で写真なし。これだけで本当においしいです。魚焼きグリルで、うちの夫でも焼けます。
このレシピの生い立ち
結構下味を試しましたが、確実においしくて簡単な方法はこれでした。最近はこればかりです。案外早く火が通ります。マメに返します。

あまりにも簡単で写真なし。これだけで本当においしいです。魚焼きグリルで、うちの夫でも焼けます。
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結構下味を試しましたが、確実においしくて簡単な方法はこれでした。最近はこればかりです。案外早く火が通ります。マメに返します。

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信子さん
信子さん @cook_40042883

あまりにも簡単で写真なし。これだけで本当においしいです。魚焼きグリルで、うちの夫でも焼けます。
このレシピの生い立ち
結構下味を試しましたが、確実においしくて簡単な方法はこれでした。最近はこればかりです。案外早く火が通ります。マメに返します。

あまりにも簡単で写真なし。これだけで本当においしいです。魚焼きグリルで、うちの夫でも焼けます。
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結構下味を試しましたが、確実においしくて簡単な方法はこれでした。最近はこればかりです。案外早く火が通ります。マメに返します。

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材料

  • スペアリブ 6~8本
  • クレージーガーリックソルト 片面5振りを2回
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作り方

  1. 1

    スぺリブを並べて、片面に、5降りぐらいガーリックソルトをかけます。

  2. 2

    裏返して同じに振りかけて、手で肉になじませます。半日ほど冷蔵庫で休ませます。

  3. 3

    魚のグリルで両面を焼きます。

コツ・ポイント

ガーリックソルトの量は好みで加減します。黒コショウなども合います。
ガーリックソルトをよくなじませること、もの足りなければ、後で足せばいいので最初から多くしないこと。

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信子さん
信子さん @cook_40042883
2022/07/20 12:47に公開
非常時対策で、家中食糧ストックです。そして娘が「おふくろの味」として、クックパッドを見ているそうで嬉しいです。何より震災で見たのは、お金があっても食べ物が買えない、という現実、なにがなんでもみんなでちゃんとごはん食べようと、本当に思いました。本やテレビからのヒントももらって、自分作って確認して、素人のできる範囲や、注意点を、自分のメモとしてアップしています。
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スペアリブ

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