素材はこれだけ。豆腐は水切り不要。

冷凍ポテトはかぶる位の水にコンソメとニンニクをのせてふんわりラップ４分。

サラミはまぜ混み用にみじん切り、飾りの分はスライスしておく。

ポテトがチンできたらマッシュしてサラミ、コーン、マヨネーズで合え、生地はHM、豆腐、マヨネーズ、豆乳を混ぜる。

マフィン型に７分目まで生地を入れ上に④のポテトをのせる。飾りのサラミ、マヨネーズ、パセリをふる。

オーブン180度余熱後、25分～30分で完成！
途中焦げそうならアルミホイルを被せる。