小松菜で簡単にもう一品
夏は冷やしてさっぱりと。このレシピの生い立ちあと一品なんか足りないなー、ってときに。
うすあげは油抜きをして細めの短冊切りにする
小松菜を長さ3センチくらいにザクザク切る
鍋にごま油を入れて小松菜の茎の部分から炒める
うすあげを入れて炒める
葉の部分を入れて炒める
小松菜が少し、しんなりしてきたら白だしと水をいれる。
その後、弱火にして鍋に蓋をする。
小松菜からの水分で焦げることはないはずですが、様子を見ながら煮る
お好みで5分から10分ほど。
暖かいうちに食べてもおいしいし、夏は冷蔵庫で冷やして食べても！！
とにかく簡単。しいたけやシメジがあれば、それも入れたらおいしいです。
コピーしました！
その他のレシピ
アプリでひらく
