醤油、酒、みりん各大さじ1杯,生姜一欠片混ぜる。

豚肉薄切りロースの表面に塩胡椒、片栗粉まぶす

サラダ油で豚肉片面焼く。

焼き色がついたらタレを
かけ焼けたら完成。