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すし酢で☆きゅうりのピリ辛
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すし酢で☆きゅうりのピリ辛-レシピのメイン写真

すし酢で☆きゅうりのピリ辛

スナズリ
スナズリ @cook_40062259

あまりがちの寿司酢でピリ辛きゅうり。
冷蔵庫で冷やすと食欲ない時も、ペロリといけます♪
このレシピの生い立ち
ちらし寿司でつかう寿司酢、中途半端に余ってるから使ってみた。容器を逆さまにしたら、よく漬かってる方から食べれる!

あまりがちの寿司酢でピリ辛きゅうり。
冷蔵庫で冷やすと食欲ない時も、ペロリといけます♪
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すし酢で☆きゅうりのピリ辛

スナズリ
スナズリ @cook_40062259

あまりがちの寿司酢でピリ辛きゅうり。
冷蔵庫で冷やすと食欲ない時も、ペロリといけます♪
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ちらし寿司でつかう寿司酢、中途半端に余ってるから使ってみた。容器を逆さまにしたら、よく漬かってる方から食べれる!

あまりがちの寿司酢でピリ辛きゅうり。
冷蔵庫で冷やすと食欲ない時も、ペロリといけます♪
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材料

  • きゅうり 1本
  • ○寿司酢 大さじ3
  • ○醤油 大さじ2
  • ○ガーリックパウダー 小さじ1
  • ○胡麻油 大さじ1
  • ごま お好み
  • 糸唐辛子 お好み
  • 辣油 お好み
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作り方

  1. 1

    きゅうりを好きな大きさにカット。お好みで塩少々(分量外)

  2. 2

    容器に○を全部入れて混ぜる

    • すし酢で☆きゅうりのピリ辛作り方2写真
  3. 3

    ごまと糸唐辛子もいれる

    • すし酢で☆きゅうりのピリ辛作り方3写真
  4. 4

    きゅうりを入れたら、フリフリ。漬けダレが全体にまわったら、逆さまにして冷蔵庫で30分くらいで、出来上がり。

    • すし酢で☆きゅうりのピリ辛作り方4写真
  5. 5

    お好みで更に辣油をかけても♪

    • すし酢で☆きゅうりのピリ辛作り方5写真

コツ・ポイント

糸唐辛子は、普通の唐辛子でもOK。
フリフリするときは、しっかり蓋を閉めて下さい。
30分位漬けると、きゅうりの水分が出て、全体が漬かります。

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スナズリ
スナズリ @cook_40062259
2022/07/28 14:20に公開
なんでも食べるけど、なかなか美味しいと言わない夫と、好みがバラバラの3人の子供たち。みんなが美味しく食べれるものを模索中。食べることが大好き☆えび大好きやたら入れてしまう。料理するのも好き。しかし、なかなか手際よくならないのが悩み。イライラした日は、きゃべつの千切りをひたすらしてしまいます。材料は使う順番に表示してます。
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このレシピのキーワード

キュウリ ゴマ トウガラシ

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