子ども向けコーンとベーコンのグラタン
むーむー☆育休済パパ @cook_40348875
コーンの甘みとベーコンの旨味がたっぷりのポテトグラタンです。夏なので彩りにトマトを入れてます
このレシピの生い立ち
お中元で美味しいベーコンをいただいたのと、とうもろこしが美味しい時期で家にあったので、それらを活かしたくて
子ども向けコーンとベーコンのグラタン
コーンの甘みとベーコンの旨味がたっぷりのポテトグラタンです。夏なので彩りにトマトを入れてます
このレシピの生い立ち
お中元で美味しいベーコンをいただいたのと、とうもろこしが美味しい時期で家にあったので、それらを活かしたくて
作り方
- 1
たまねぎは薄切り
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- 2
トマトは薄切り
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- 3
とうもろこしはそぎ落とす
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- 4
ベーコンは短冊
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- 5
フライパンに油(分量外)をしき、たまねぎ、ベーコンを炒める
-
- 6
小麦粉、バター、とうもろこしをいれ、とうもろこしをほぐしながら炒める
-
- 7
牛乳、黒コショウをいれ、煮詰める
-
- 8
これくらいになればOK。もう少し牛乳多くても良かったかも？
-
- 9
冷凍ポテト耐熱容器にいれ、を電子レンジ1分半で温める
- 10
ポテトを潰して平らにする
- 11
ポテトの上にホワイトルーを広げる
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- 12
トマト、チーズを乗せ、オーブントースターで200度6分焼く
- 13
完成！
-
コツ・ポイント
さきに具材とバター、小麦粉を炒めるとダマになりにくいです
同時に作ったグラタントーストとルーを共用してるので、写真は量が多めでルーも固めです
むーむーと申します。3歳♂️と1歳♂️のパパです。育休明けても朝ごはんは私が作っているので、トーストや幼児向けのごはんレシピを備忘録がてら投稿したいと思います。家事育児仕事の隙間にやっていますので、つくれぽの感謝メッセージの対応が遅くなる場合がありますので、その旨ご承知ください。
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