鳥もも肉をから揚げ位の大きさに切り、フライパンで焼き目をしっかり付ける。

じゃがいも(さつまいもでも可)を鳥もも肉と同じ位の大きさに切り、電子レンジで加熱してからフライパンで焼き目を付ける。

マッシュルーム(他のキノコでも可)も焼き付ける。

①②③を☆の調味料と一緒に10分ほど煮る。
同じフライパンでも良いですがこの日はstaubのお鍋に移しました。

カットしたパプリカと★生クリームを加えて、さっと加熱したら出来上がり。
バゲットを添えてください。