自分用このレシピの生い立ち母のレシピ
肉を炒める
茄子を入れて更に炒める
しんなりしたら、出汁、砂糖、酒、みりんを入れて少し煮る
アクが出たら取る
醤油を入れて味見をしてOKなら蓋をしてゆっくり煮る
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