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ふわたまと干皮豆腐のあんかけ丼
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ふわたまと干皮豆腐のあんかけ丼-レシピのメイン写真

ふわたまと干皮豆腐のあんかけ丼

クックWK7WOE☆
クックWK7WOE☆ @delight1122

シャキっとキャベツにもちっと干皮豆腐にふわたま!
美味し過ぎます。
このレシピの生い立ち
残ったキャベツと干皮豆腐を使って!

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ふわたまと干皮豆腐のあんかけ丼

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シャキっとキャベツにもちっと干皮豆腐にふわたま!
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材料

1人分
  • キャベツ 適量
  • 干皮豆腐 適量
  • 塩 適量
  • 小海老 適量
  • 片栗粉 適量
  • ご飯 1杯分
  • 和山椒 適量
  • 上湯スープ 160㍉
  • 卵 2個
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作り方

  1. 1

    キャベツと干皮豆腐を切っておく。

    • ふわたまと干皮豆腐のあんかけ丼作り方1写真
  2. 2

    温めた上湯スープに塩、キャベツ、干皮豆腐、小海老を加え片栗粉でとろみ。

    • ふわたまと干皮豆腐のあんかけ丼作り方2写真
  3. 3

    鍋で平たく半熟に

    • ふわたまと干皮豆腐のあんかけ丼作り方3写真
  4. 4

    ご飯に乗せたら、あんをかけて和山椒を振る。

    • ふわたまと干皮豆腐のあんかけ丼作り方4写真

コツ・ポイント

強火で一気にふわたまに!

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クックWK7WOE☆
クックWK7WOE☆ @delight1122
2022/07/23 23:08に公開

このレシピのキーワード

丼 あんかけ 片栗粉 キャベツ 小エビ 卵 豆腐 山椒 ご飯

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