絶品！！鶏胸肉のヤンニョムチキン！！
沖縄沖縄沖縄 @cook_40142831
子供のおかずから大人のおつまみまで！！嫌いな人はいないでしょうこのレシピ！！甘辛味がまずいわけない！！
このレシピの生い立ち
最近流行っているらしいですね…流行りに乗っかってみました
絶品！！鶏胸肉のヤンニョムチキン！！
子供のおかずから大人のおつまみまで！！嫌いな人はいないでしょうこのレシピ！！甘辛味がまずいわけない！！
このレシピの生い立ち
最近流行っているらしいですね…流行りに乗っかってみました
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルの中に★の材料を入れてよく混ぜておく。
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- 2
鶏胸肉を削ぎ切りにして一口大に切ってボウルの中に入れる。鶏皮も同じように切って使います。
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- 3
鶏胸肉に片栗粉をまぶす。しっかりと付くようにたっぷりと。
- 4
サラダ油をフライパンにしきます。底が覆えるくらい入れます。中火で揚げ焼きにします。
-
- 5
片栗粉が簡単に落ちないようにするため、片面ずつよく火が通るまで焼いてからひっくり返すようにする。
-
- 6
しっかり火を通していきます。
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- 7
焼きが完成したところでキッチンペーパーで油を拭き取ります。ここで塩コショウを振ります。
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- 8
火を弱火にして最初に作ったタレを入れます。
-
- 9
胡麻油を少量回し入れてタレを絡めるように混ぜながら炒めて軽くグツグツするくらいで火を止めます。
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- 10
白ゴマと青ネギをトッピングして完成です。
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コツ・ポイント
甘辛の味です。辛いのが好きならコチュジャンを減らして豆板醤を入れてもいいかもしれません。
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