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王家の#モロヘイヤスープ　#ムルキーヤ
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王家の#モロヘイヤスープ　#ムルキーヤ-レシピのメイン写真

王家の#モロヘイヤスープ　#ムルキーヤ

チャップマン正木
チャップマン正木 @cook_40339090

夏バテ防止　美容効果抜群の
モロヘイヤスープを簡単に
このレシピの生い立ち
マンガ飯の再現研究をYouTubeでやっています
ONE PIECE ネフェルタリビビちゃんの好物のムルキーヤを再現

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王家の#モロヘイヤスープ　#ムルキーヤ

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材料

  • モロヘイヤ 1束
  • 鶏胸肉 100g
  • オリーブオイル 大さじ1
  • おろしニンニク 小さじ1
  • 水 600cc
  • ガラスープの素 大さじ1
  • コリアンダー 2g
  • クミン 2g
  • スープストック 400cc
  • 塩コショウ 小さじ1
  • パクチー　乾燥 適量
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作り方

  1. 1

    材料を揃える

    • 王家の#モロヘイヤスープ　#ムルキーヤ作り方1写真
  2. 2

    モロヘイヤを洗い
    茎と葉を分ける

    • 王家の#モロヘイヤスープ　#ムルキーヤ作り方2写真
  3. 3

    鶏胸肉を小口切りにし
    オリーブオイル
    おろしニンニクで炒める

    • 王家の#モロヘイヤスープ　#ムルキーヤ作り方3写真
  4. 4

    スープストックと水を入れる
    スープストックがない時は
    ガラスープの素だけで良い

    • 王家の#モロヘイヤスープ　#ムルキーヤ作り方4写真
  5. 5

    コリアンダー　クミン　塩コショウで味付け

    • 王家の#モロヘイヤスープ　#ムルキーヤ作り方5写真
  6. 6

    ミキサーにスープを少し入れ
    モロヘイヤの葉を回す

    • 王家の#モロヘイヤスープ　#ムルキーヤ作り方6写真
  7. 7

    回したモロヘイヤを入れて
    加熱

    • 王家の#モロヘイヤスープ　#ムルキーヤ作り方7写真
  8. 8

    パクチーを好みでふる
    レモンもお好みで

  9. 9

    完成

    • 王家の#モロヘイヤスープ　#ムルキーヤ作り方9写真

コツ・ポイント

モロヘイヤは新鮮な物で
作るタイミングが合わない時は
茹でて冷凍しておこう

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チャップマン正木
チャップマン正木 @cook_40339090
2022/07/28 20:26に公開
元　ホテルオークラレストランシェフで登録者一万人越え料理系YOUTUBERです。【チャップマン漫画めし料理研究部】と言うチャンネルで　漫画飯　主にワンピース飯を研究して考案した【99の幸せバイタルレシピ】をYouTubeで公開中！それ以外にもPSCという脂質制限が必要な病気の妻の為に　食事制限のメニューの研究しています。興味を持った方はYouTubeでチャップマン正木で検索して下さい
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このレシピのキーワード

スープ クミン コリアンダー モロヘイヤ 鶏胸肉

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