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タコとクレソンのポン酢サラダ
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タコとクレソンのポン酢サラダ-レシピのメイン写真

タコとクレソンのポン酢サラダ

mia☆
mia☆ @cook_40349043

GINZAレシピ。クレソンとミョウガがパクパク食べられて簡単なのにめちゃくちゃ美味しくて豪華に見える一品！
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GINZAのレシピ。覚書。

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材料

  • クレソン 1束
  • ミョウガ 3個
  • ゆでダコ お好きな量
  • 【調味料】
  • ポン酢 適量
  • ごま油 大2〜3
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作り方

  1. 1

    クレソンを食べやすい大きさにカット。ミョウガは薄切りにし、氷水で冷やして、水気をよく切る。

    • タコとクレソンのポン酢サラダ作り方1写真
  2. 2

    タコを一口大にカット。
    ①をお皿に盛り付けた上にタコをのせる。

    • タコとクレソンのポン酢サラダ作り方2写真
  3. 3

    ポン酢（私は旭ポン酢）を1〜2まわしかける。

    • タコとクレソンのポン酢サラダ作り方3写真
  4. 4

    ごま油大２を熱する。

    • タコとクレソンのポン酢サラダ作り方4写真
  5. 5

    ③に熱々のごま油を回しかけたら出来上がりっ♪

    • タコとクレソンのポン酢サラダ作り方5写真

コツ・ポイント

クレソン小さめなら2束。ポン酢は2まわしくらい入れてますが、お好みで増減してください！
ごま油は多くても意外と存在感強すぎません。

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mia☆
mia☆ @cook_40349043
2022/07/19 10:18に公開

このレシピのキーワード

サラダ みょうが ゆでダコ クレソン

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