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茗荷とささみの和え物
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茗荷とささみの和え物-レシピのメイン写真

茗荷とささみの和え物

しぃぷや
しぃぷや @cook_40338726

シンプルなミョウガの和え物です。大人のおつまみです。
このレシピの生い立ち
ミョウガが収穫できたので

シンプルなミョウガの和え物です。大人のおつまみです。
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ミョウガが収穫できたので

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茗荷とささみの和え物

しぃぷや
しぃぷや @cook_40338726

シンプルなミョウガの和え物です。大人のおつまみです。
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シンプルなミョウガの和え物です。大人のおつまみです。
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材料

  • みょうが 7個
  • ささみ 2本
  • 酒 大さじ1
  • ●ごま油 大さじ2〜3
  • ●醤油 大さじ1/2〜1
  • ●いりごま お好み
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作り方

  1. 1

    ささみは筋をとって耐熱ボウルに入れる。

  2. 2

    ①に酒を入れてふんわりラップをしてレンジ(600w)で3分半チンする。

  3. 3

    チンしてる間にミョウガを千切りにし、水に5分ほどさらす。

  4. 4

    ミョウガの水気をキッチンペーパーでしっかりととる。

  5. 5

    火が通ったささみは火傷に注意して食べやすい大きさにさく。

  6. 6

    みょうが、ささみ、●を全てボウルに入れて混ぜ合わせて完成。

コツ・ポイント

ミョウガの水気はしっかりと取って下さい。

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しぃぷや
しぃぷや @cook_40338726
2022/07/27 05:36に公開
2歳の娘を持つ主婦です。
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このレシピのキーワード

あえもの みょうが ささみ 酒

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