なすといえばコレ レンジde白麻婆茄子
ゆこPIN @cook_40241249
なすといえばコレ 麻婆茄子❤柚子胡椒が効いた、さっぱり夏らしい白麻婆茄子にしました。レンジで簡単に作れるようにアレンジ♪
このレシピの生い立ち
なすといえばコレ 麻婆茄子❤柚子胡椒が効いた、さっぱり夏らしい白麻婆茄子にしました。レンジで簡単に作れるようにアレンジ♪
なすといえばコレ レンジde白麻婆茄子
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なすといえばコレ 麻婆茄子❤柚子胡椒が効いた、さっぱり夏らしい白麻婆茄子にしました。レンジで簡単に作れるようにアレンジ♪
アプリでひらく作り方
- 1
耐熱容器に〇を入れて良く混ぜ合わせる。そこに熱湯を注いで更に良く混ぜ合わせます。
-
- 2
茄子を容器の底に沈めるようにする。
ふんわりとラップをかけて600W8分電子レンジで加熱。 -
- 3
全体をよくかき混ぜた後、再びふんわりとラップをかけて600W1分30秒電子レンジで加熱。
-
- 4
器に盛り付けて完成♬
お好みで花椒、薬味ネギを振ってください。
挽きたての花椒をたっぷり振るとより美味しいです❤ -
コツ・ポイント
茄子はタレに沈めるようにしてから電子レンジで加熱すると、味が染み込みしんなりと柔らかくなります。
茄子は厚さ1㎝の輪切りにすることで、均一に加熱出来るようにしています。
底の平たい耐熱容器だと、作りやすいです。
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